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鄭州育賢齋餐飲管理有限公司
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地 址:鄭州市管城區文治路28號
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育賢齋召開2020下半年營運管理大會!

10月24日,育賢齋2020下半年經營管理大會在總部正式召開。育賢齋餐飲管理有限公司董事長杜龍剛、常務副總經理高紅兵及各部門、各事業部、各餐飲門店負責人共同參會,對企業階段性的工作成果進行深入總結,并進一步明確下階段的工作主線。

以考促學 以考代訓

為了有效提升全體營運管理者的業務水平,在此次會議正式開始之前,公司特地組織餐廳全體營運人員進行了現場閉卷考試。此次考試內容涵蓋了食品安全管理、6S管理、團隊管理和經營分析等知識,旨在檢測大家階段性學習和實踐的成果,實現“以考促學、以考代訓”的效果。


全面總結  系統分析

在考試活動結束后,一曲氣勢磅礴的《祖國頌》拉開了大會的序幕,全體人員用激情熱血的歌聲唱響了對祖國和時代的頌歌。之后,大家共同誦讀了育賢齋企業文化,用莊嚴而虔誠的方式詮釋著對集體和企業文化的敬畏。


之后,高校事業部、中學事業部和企事業部分別對本事業部餐廳進行了詳細系統地分析,并明確了各餐廳下步的提升方向和工作任務,確保公司全年的營運目標可以圓滿達成。

在聽取了各事業部的工作報告后,公司董事長杜龍剛進行了重要講話。他指出,在今年的形勢下,我們經營的每一天、每一餐都無比地珍貴,各級管理人員要充分認清形勢、端正思想,更要加倍學習、卯足干勁,把所有的能量都用在“感恩顧客”和“關愛團隊”上,帶領我們所有的伙伴緊跟公司發展的步伐,實現更多新的成長!同時,公司還要繼續加強團隊的思想建設工作,學習更多的先進榜樣,凝聚強大的精神力量,以更加振奮的狀態迎接我們的機遇和挑戰。

接著,公司運營拓展部、財務部、稽查考核部、菜心網和行政人事部分別做了相應的工作報告,進一步明確了下步提升的具體要求。之后,餐廳的五位優秀管理者分別就“經營管理”、“安全管理”、“基礎管理”、“厲行節約”和“新店籌備”五個主題進行了具體分享,共同交流了工作中積累的經驗、和大家互勉共進。

現場激勵  振奮人心

會上,高校事業部還舉行了“九月份優秀管理者表彰儀式”,高校事業部總經理姚定軍現場為七名優秀管理者發放了獎金、給予了表彰,極大地鼓舞了團隊的信心。


最后,育賢齋常務副總經理高紅兵做出重要部署。高總強調,今年前半年我們經受住了疫情的考驗,下半年就正是我們奮斗、前進、擔當的時機。對于公司的各項標準、要求、文件,各級管理人員要高度重視、主動作為,以更加堅決的態度、更加務實的作風、更加創新的措施去落地、去提高,為公司的長足、健康發展創造堅實的后盾。

弘揚女排精神  凝聚育賢力量

會議結束后,公司還開展了《奪冠》集體觀影活動;顒蝇F場,伴隨著光影的流動,大家共同觀看了中國幾代女排奮斗奪冠的歷程,深深被女排姑娘們頑強拼搏、團結協作、無所畏懼、永不言棄的精神所震撼!


“愛國是靈魂、團結是法寶、拼搏是特質”,這是女排精神穿透時代的力量所在,在今天,這種精神也激勵著每一個中華兒女,將中國女排的偉大精神內化到我們的日常工作中,頑強拼搏、團結一致、敢于擔當,為推動企業的高質量發展貢獻自己的力量!

此次會議更加明確了育賢齋團隊下階段的工作任務,并進一步統一了團隊思想、提高了大家的認識,點燃了大家的斗志,下一步,育賢齋的伙伴們將繼續踐行和發揚企業文化,凝心聚力、搶抓機遇、全力以赴,努力實現全年的工作目標!

 

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